Al·legoria Rosat Especial

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Este Reserva, hecho con el método tradicional, ha estado un mínimo de 24 meses en la cava. Es una cava rosado monovarietal para los amantes de lo original por su personalidad y su sabor peculiar, la exclusividad de la variedad Pinot Noir ofrece un cava atrevido, elegante y con unos atractivos tonos de cereza pálidos. Lleno de frescura y vivacidad, presume de ser diferente, único y auténtico.

De color cereza suave, muy luminoso, que se exalta con un abundante y fino burbujeo, aromas intensos a frutos rojos (frambuesa, mora y fresa) con un ligero toque cítrico que lo potencia. En boca resaltan los frutos rojos. Es fresco, equilibrado y cremoso.

Perfecto con pescado, sobre todo azul. Potencia los sabores de arroces (tanto de marisco, como de ave) acompaña también la pasta y las ensaladas exóticas.

Pinot Noir 100%

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