Cava Varias

Nos gusta hacer las cosas bien hechas, por eso cuidamos el más pequeño detalle, porque cuando nuestros productos lleguen a sus copas, lo hagan en el momento óptimo
La tierra es la tierra, una viña es una viña, un racimo de uvas es un racimo de uvas. Decir esto es sencillo y simple, pero no comprenderemos su verdadera esencia, no entenderemos nuestra íntima relación con la naturaleza hasta que no cogemos un trozo de nuestra tierra y sentimos su textura con nuestros dedos, hasta que no paseemos por la viña y veamos su verdor, hasta que nos estrujemos un grano de uva y sintamos su aroma.
En Cava Varias hemos aprendido de la naturaleza viviendo con ella y en ella, hemos aprendido el verdadero valor de las palabras que forman parte de nuestra labor diaria, día tras día, por eso para nosotros TIERRA, VIÑA, UVA… significan amor y respeto por el trabajo bien hecho, significan evolución y voluntad de perfección, significan armonía, significan futuro…

 


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